Alimentaria 2014 estrena un nuevo sistema de control de acceso con tecnología Anti Passback, que impide que una acreditación de identificación pueda usarse en más de una ocasión para acceder al recinto sin haber informado previamente de la salida.
La aplicación de este sistema obliga a todas las empresas a nominalizar sus pases para evitar cualquier incidencia en los accesos al recinto.
El pase de expositor es personal e intransferible  y solo podrá ser utilizado por el titular del mismo.